Receta.

Flan de calabacín:

Ingredientes:

600 gr de calabacines, 3 huevos, 80 gramos de jamón dulce ( o york, o cualquier carne , cortadita, 150 ml. de leche (mejor descremada), 40 gr. de queso rallado mezclado con pan rallado., sal y pimienta.

.

Elaboracion :

Lavar y cortar los calabacines. Cocerlos al vapor durante 5 minutos, y escurrir bien.

Disponer el calabacin con el jamón u otro agregado.

En un recipiente batir el huevo y mezclar la leche, añadir sal y pimienta, mezclar todo y poner una fuente o flanera . Espolvorear con el queso rallado.

Cocer al horno a 180º (según tu horno), durante media hora o 40 minutos.

Solamente tiene 156 calorías y se hace en 10 minutos, más el tiempo del horno, y quedarás muy bien , porque es muy rico.

Ideas.

Para que no te entren bichitos por la ventana, pon unas macetitas con , plantitas de albahaca, tomillo , o romero (cualquiera de esas aromáticas) y de paso adornas y otorgas oxígeno al ambiente.
.
Idea brillante: huye de los abrillantadores de muebles comerciales, que tienden a estar hechos de destiladores del petróleo( relacionados col los cánceres de garganta y piel), y de un producto tóxico como el nitrobenceno.
Prueba productos naturales con base de cera de abeja o de aceite de oliva.
.Incluso te aconsejo hacer tu propio abrillantador(esto me lo enseño mi madre),
Poné en un frasco aceite de oliva y vinagre , en partes iguales, agitar fuetemente y usar ,1º pasa con un pedazo de algodón y después repasa con otro seco, te quedarán limpios y muy brillantes.
.
Otro consejito: haz tu propio refugio, busca un ((sitio mágico)) rodeado de naturaleza(lease plantas), por pequeño que sea, y vuelve cada vez que necesites un espacio de reflexión.

Consejos.

NAFTALINA APOLILLADA:
El característico olor de la naftalina se debe a la evaporación de unos ingredientes químicos tóxicos, la naftalina propiamente dicha y el diclorobenceno, ambos bioacumulativos. ¿ Por qué no usas un antipolillas natural en vez de estas bolitas que huelen tan mal ?.
Pon discos de cedro , bolsas de espliego o mezclas de hierbas y especias ( como romero, canela, cardamomo y clavo ) en tus cajones, y mantendrás a raya a las polillas de una manera fragante.

.

¿Se te quemó la comida , pensas que no sirve más ?. ¿Crees que quedará con ese mal olor ?

El consejo que te doy , que lo he usado en varias oportunidades y que dá resultado. Es que pongas otro recipiente con agua fria, y pongas encima la olla con tu comida , sin revolver, ni tocar para nada, esperá un ratito y cambia la comida , no tendrá mal sabor , ni mal olor , no raspar el fondo.

.

No hay nada como el bicarbonato, olvidate de los productos de limpieza comerciales. Son caros, y algunos de los gérmenes que eliminan son necesarios para mantener el buen funcionamiento de nuestras defensas naturales. Si quieres un producto universal barato y eficaz, que sirva a la vez de limpiador, abrillantador y fungicida , usa el bicarbonato sódico. Con lo que te sobre , haz un pastel. ja ja.

Consejos.

Qué bellas flores, ¿Es necesario regar las plantas con agua potable?

En vez de mimar a tus plantas con el agua del grifo, que está muy procesada para su consumo, plantéate recoger la de lluvia en un depósito.

De hecho les sienta mucho mejor.

Un comentario ácido:

La corteza seca de limón es un antipolillas natural.

Basta con echar trocitos por los cajones, o meterlos en una bolsita de tela y colgarla en el armario.

Pasado por agua:

El agua con la que se han hervido huevos está enriquecida con calcio. Si la dejas enfriar y la usas para regar tus plantitas, te ahorrarás un poco de agua y de paso las abonarás.

Receta.

PEPINO:
En 100 gramos, solo hay 12 calorías y mucha agua,¿Resultado? una hortaliza ideal para perder peso, eliminar toxinas y rehidratarnos.
10 razones para comerlo:
1: Aprovecha las proteínas.- 2: Desintoxica el organismo.- 3:Es excelente si estamos a dieta.- 4 Protege los riñones.- 5: Fortalece el sistema inmunitario y la flora intestinal.- 6:Refuerza el tejido conectivo.- 7: Mantiene la salud de la piel.- 8: Aplicado de forma externa, es una buena mascarilla.- 9: Tiene efecto diurético, combate la retención de líquidos.- 10: Puede ayudar a bajar el colesterol" malo".

SOPA DE PEPINO Y YOGUR.
Ingredientes:
3 yogures naturales desnatados,- 2 pepinos,- 1 ramita de menta,- 1 tomate maduro,- 2 cucharadas de aceite de oliva,- cebollino picado,- sal y pimienta.

Preparación:

Pelar el tomate, retirar las semillas, y picarlo muy menudo. Después pelar y cortar los pepinosen daditos,retirar las semillas del centro, salar y dejar reposar en el escurreverduras. Triturar los pepinos con la batidora, reservando un par de cucharadas de daditos. Cuando se obtenga una crema líquida, añadir el yogur y la menta picada. Echar sal y pimienta y reservar en la nevera.

Por último, servir la sopa de pepino en cuencos individuales con los tropezones de tomate y pepino reservados anteriormente. Regar con un poco de aceite de oliva y espolvorear con cebollino picado.

Para ahorrar.

En estos tiempos de crisis, tenemos que recurrir a ideas y sugerencias, para poder ahorrar, energía, tiempo y dinero. TODAS , las semanas trataré de buscar , recetas
e ideas , y las compartiré con ustedes.
Hace algunos años en años de crisis, en Argentina , (cuando la hiperinflación) busqué la manera de hacer cositas para ayudarme en la económia del hogar,
aprendí a hacer leche de soja, tofu, y milanesas de soja, en definitiva aprendí hasta hacer helados y dulces de todas clases, ja ja, pobrecitos de mis hijos.

Carga de celulares:

Cuando el cargador está enchufado a todas horas, pierde hasta el noventa y cinco por ciento de la energía que consume. Si está caliente , es que consume electricidad, cuando no te haga falta, desenchúfalo," y no dejes cargando el teléfono toda la noche" , porque solo tarda unas horas en alcanzar la carga máxima.

Dejar encendido el ordenador toda la noche puede consumir tanta energía como imprimir ochocientos A4 con impresora láser . Al año serían 2600 kwh de energía: ¡hasta 1,9 toneladas de CO2 sin hacer nada de provecho!

No hace falta tener en el fuego la comida ya hecha para que no se enfríe , . Poniendo un par de paños de cocina sobre la tapa de la sartén o de la cacerola, se mantiene un buen rato caliente.

Receta de dieta.

PANGA A LA " Jully" ( ja ja )

ING : Panga congelado , 2 porciones. ( descongelar) o si les gusta , fresco.

1 lata chica o un puñado de : Machas (almejas) - o mejillones .- o gambas.

1lata chica pimiento o sino 1/2 fresco.

1cebolla picada chica ( a tu manera).

1 cda maicena .

sal , pimienta, especias y bastante perejil.

Guarnición :2 patatas (papas) chicas, cortadas en cubitos y hervidas.

Elaboración: Poner en una sartén ( c/ tapa), la cebolla, cuando esté transparente agregar la maicena disuelta en una taza de vino blanco o agua, revolver suavemente ; a los 5 minutos agregar todos los demás ingr , ( la crema debe estar clara) poner el pescado encima. 5 minutos y yá está. El perejil encima de todo.

Servir con la guarnición al costado. Es plato único... super rápido...ecónomico y bajo en calorías. LAS TRES B , bueno , bonito y barato, espero les guste.

SUGERENCIAS:
Ideas para ahorrar : tiempo y dinero.

Cocina grandes cantidades y luego congela : Así evitarás encender más de lo necesario. y gastarás menos energía y tiempo que si elaboras frecuentemente raciones pequeñas.

Cuando prepares albóndigas: en lugar de huevo puedes utilizar aceite de oliva y pan rallado.

Quedarán más esponjosas.

Si quieres espesar una salsa: y no tienes harina , añade patata cocida.