ustedes, trataré de poner una receta cada semana, además tengo buscar

alguna idea para economizar, o embellecer nuestro hogar.Un beso para ustedes mis queridas amigas.( en España e aprendido esta receta tradicional)
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PISTO MANCHEGO.
Ingredientes.
4 tomates pelados- 2 cebolletas- 2 calabacines-2 pimientos (1rojo y uno verde)- 2 dientes de ajo-aceite, sal, perejil picado, agua.
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ELABORACION.
Poner un poco de aceite en una olla, poner al fuego y colocar los tomates troceados, la ceboleta picada, calabacines en cuadros, picar y poner los pimintos y ajos. Salpimentar y agregar un poco de agua y poner a hervir a fuego lento durante 25 minutos. Para servir espolvorear un poco de perejil picado por encima y un chorro de aceite de oliva. Se puede comer caliente o frio, (acá se dice del tiempo).
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